In einer typischen „Drumlinlandschaft“ (drumlin = irisch-gälisch für Hügel), in der Eiszeit geformt durch den Rhônegletscher, befindet sich die Gemeinde Gurwolf  im Osten des Seebezirkes, 3 km von Murten und 14 km von Freiburg entfernt. Im Norden grenzt sie an Murten und Greng, im Westen (Enklave Clavaleyres) an den Kanton Bern und an den Kanton Waadt (Gemeinde Faoug), im Süden an die Gemeinden Courlevon und Chandossel und im Osten wieder an den Kanton Bern (Münchenwiler).

Gurwolf mit  1200 Einwohnern (31.12.2004) liegt an der Sprachgrenze. Die offizielle Amtssprache ist französisch. 337 Hektaren Grundfläche entsprechen rund 2,34% der Grundfläche des Seebezirks. Die durchschnittliche Höhe über Meer ist 447 m. Das Dorf erstreckt sich von Westen nach Norden und befindet sich zwischen zwei Hügeln, im Norden „Les Vignes“ mit einer Höhe von 512,5 m und im Süden „Le Beney.